也可以成酯或---化合物。如可以与---在存在并加热的条件下生成(本反应为可逆反应,反应类型属于取代反应中的酯化反应)。ch3cooh + ch3ch2oh<==>; ch3cooch2ch3 + h2o.由于弱酸的性质,对于许---属,是有腐蚀性的,例如铁、镁和锌,反应生成氢气和金属盐。虽然铝在空气中表面会形成氧化铝保护层,但是在---的作用下,氧化膜会被破坏,食品级---供应商,内部的铝就可以直接和酸作用了。金属的盐也可以用和相应的碱性物质反应,比如小苏打与醋的反应。除了---铬(ii),焦作---供应商,几乎所有的---盐能溶于水。mg(s)+ 2 ch3cooh(aq)*** (ch3coo)2mg(aq) +h2(g)nahco3(s)+ ch3cooh(aq) ***ch3coona(aq) +co2(g) +h2o(l)


低浓度---是---的,高浓度---可对人体产生一定的毒性作用。---又称为---、冰---,是一种有机一元弱酸,也是食醋的主要成分和酸味来源。我们日常生活中食用的食醋即为低浓度的,适当食用---对人身体有益;过高浓度的---具有一定的腐蚀性、---性等,对人的眼、鼻黏膜等可产生伤害,若---接触到高浓度---产生不适时应当及时采取措施并及时---。
低浓度---通常用于调味、杀菌等,对人体---性作用。以食醋为例,适量地食用---不仅不会产生毒性,食品级---供应商,还能够起到开胃、促---、扩张血管、等功效;使用醋泡脚还能够---杀菌、袪除脚臭等功效。
高浓度---对人体有一定毒性,若人体接触到高浓度---蒸汽,可产生------感以及腐蚀作用,表现为流泪、刺鼻、皮肤烧灼、皮肤刺痛等---不适感,此时应当及时远离蒸汽,使用流动清水对进行冲洗,若存在伤口可在医生指导下外涂红软膏防止。


主要制法有:
催化氧化法: 2ch3cho+o2***2ch3cooh
低压---化法(孟山都法):
ch3oh+co***ch3cooh其他方法 低碳烷或烯液相氧化法:
2c4h10+5o2***4ch3cooh+2h2o
以上各反应皆需催化剂与适宜的温度、压力。除合成法还有发酵法,我国用米或酒酿造---。
---由发酵法及木材干馏法制得,现一般由---或氧化制得,近年来利用---为原料通过催化、氧化制得(为催化剂,空气氧化后,得到的---是含有酮、醛、醇等的混合物)。
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