磷酸钙
磷酸钙盐有三种,分别是磷酸钙(磷酸三钙)、磷---钙、磷酸二氢钙。这三种是我公司目前重点生产的磷酸钙盐类的主要食品添加剂产品,今天连云港树人科创食品添加剂有限公司小编先介绍一下磷酸二氢钙食品添加剂。
化学名:磷酸二氢钙
名 称:磷酸二氢钙,磷酸一钙,磷酸钙---,酸性磷酸钙,一水合磷酸二氢钙,无水磷酸二氢钙,饲料级磷酸二氢钙,磷酸钙生产厂家,食品级磷酸二氢钙。
分子式:ca(h2po4)2?h2o
分子量:252.07
特性:无色三斜晶系结晶或白色结晶性粉末。相对密度2.22(16℃)。稍有吸湿性,易溶于---,微溶于冷水,神农架林区磷酸钙,几乎不溶于---。在30℃时,100ml水中可溶磷酸二氢钙1.8g。shui溶液显酸性,加热水溶液则水解为正磷---钙。在109℃时失去结晶水,203℃时则分解成偏磷酸钙。

磷酸钙 - 性质
白色无定形粉末。无臭,无味。熔点1670℃.d 3. 14。常温下在空气中稳定。易溶于稀---和,几乎不溶于水、---和。
磷酸钙 - 制法
由氯化钙饱和溶液与食品级磷酸三钠,在过量氨存在下反应,即生成不溶性的磷酸三钙,再经过滤、洗涤、干燥得成品。也可由食品磷酸与精制氢氧化钙反应,经过滤、洗涤、干燥即得成品。
磷酸钙 - 性状
品为白色或类白---末。本品在水中几乎不溶,在稀---或稀中溶解。
磷酸钙 - 介绍
无气味。无味。在空气中稳定,热水中分解。能溶于稀---和,几乎不溶于水、---和---。
磷酸钙
标准:hg/t2861-2006,gb/t22548-2008,磷酸钙,hg2927-1999,gb25559-2010
用途:用于肥料,玻璃制造,塑料稳定剂,牲畜辅助饲料。食品工业中用作发酵剂、酵母养料、钙质增补剂、疏松剂。
应用领域——磷酸二氢钙
1、用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、ph值、增加离子强度等的作用,可以---食品的黏着力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等。我国规定,用于面包、饼干、发酵粉,大使用量4.0g/kg(以磷酸计);固体饮料8.0g/kg;小麦粉可按生产需要适量使用;
2、用作分析试剂;
3、广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的si料添加剂。饲料中的添加量一般在1%~2%。
4、用于耐火工业、污水处理等 用作食品的膨松剂与钙强化剂、酒的调味剂、发酵促进剂等。
5、用作分析试剂及塑料固定剂。
6、用作塑料稳定剂和生产玻璃的添加剂,食品工业中用作焙粉发酵剂、酵母养料、钙质营养补充剂和疏松剂。

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