仙桃香精-山东一晨放心企业-香精老牌企业

香精

gc一o气相色谱一嗅觉测量法是新型的香气成分检测方法，在气相色谱柱末端安装分流口，分流样品到达fid检测器和鼻子。色谱峰/气味的相应关系由闻香师来确定。嗅辨仪与气相色谱及质谱连用，在测定气味物质之前，---行物质的分离，通过平行检测，气味物质可以被逐一嗅辨，确定香味的同时又获得化合物的结构的信息。与大体积进样器及冷凝组分收集器配合，还能分离、收集出产生特定气味的单个成分。gc一o法有效地实现人机结合，较好地解决了化合物在色谱上响应值较高却对香气贡献少等问题。该法能更---地筛选出对香气有贡献的化合物，同时，在确定气味污染方面极有帮助 [6]  。---词条背后的知识

香精的一定类型的香气称为香型。一般分类如下：

（1）仿天然香型

花香：年轻人喜爱常葆青春，有单花香和复合花香；

果香：中年人喜欢清淡---，给人诚实可信的效应；

木香：清凉、---、安静、稳重；

草香：清香，具有绿---调的清新香气。

（2）合成香型

醛香：如清甜花香、果香、森林香等，味重，富于变化，传达女性美好的梦想；

国际香又称动物调香，仙桃香精，扩散力强，香气---。

a. 飞蝶型：昆虫、植物混合于一起，产生置于大自然的意境。

b. 幻想型：富于---，有立体感，心旷神怡。

c. 百花型：又分充满东方情调、温柔，神秘的东方型和---来到春天的---中，以素心兰和康乃馨为主的西方型。

（3）咸味香精

1． 肉味香精：如猪肉、鸡肉、牛肉等口味，也可分为烧烤、清炖、红烧等口味。

2．海鲜味香精：如虾、蟹、海鱼等口味。

3．植物类香精：如孜然、香草、豆蔻、百里香等口味。